Kokių indų reikia gaminant maistą stovykloje?
Olandiškas puodas yra vienas iš būtiniausių kempingų virtuvės reikmenų, o olandiškas puodas gali patenkinti beveik visus kepimo, kepimo, virimo, kepimo, troškinimo, rūkymo ir virimo poreikius.
Didžiausias olandiško puodo privalumas yra tai, kad jis puikiai sandarina ir išlaiko šilumą, todėl puikiai moka „troškinti, rūkyti, virti“ ir puikiai sumaišyti sriubą ar dūmą su ingredientais, kad išgautų geriausią skonį. .
Olandiškas puodas toks galingas, bet pats puodas bus sunkesnis, o kadangi itin gerai išlaiko šilumą, jame reikia turėti apsaugines pirštines ir įrankį puodui nešti. Nuo virimo puodo iki priežiūros po naudojimo taip pat reikia juo rūpintis, tada bus specialus straipsnis apie olandiško puodo atidarymą ir priežiūrą, o gera priežiūra priklauso tokiai, kurią galima naudoti kaip palikimas.
Nors olandiška keptuvė galėjo patenkinti visus maisto gaminimo poreikius, dėl aukštos puodo sienelės ji nėra labai patogi „kepti ir maišyti“, todėl pradedančiajam Camper keptuvė taip pat tapo privaloma turėti ir viena dažniausiai naudojamų maisto ruošimo įrenginių.
Keptuves reikėtų kiek įmanoma apdoroti nepridegančiomis keptuvėmis, kai lauko stovyklavimo vanduo nėra itin patogus, dažnai vargina puodų plovimas, todėl su nepridegančiomis keptuvėmis bus patogiau tvarkytis Be to, rekomenduojama rinktis keptuvė su dangčiu, kad palengvintų kai kuriuos patiekalus, kuriuos reikia įdaryti.
Tradicinė dujinė viryklė yra lengvai valdoma ir turi stabilią ugnies jėgą, o tai yra geriausias pasirinkimas gaminant maistą su spaustukais, tačiau stovyklaujant dykumoje maisto ruošimui susidursite su vėjuotomis sąlygomis, o įrengę dujinę viryklę turėsite įsigyti vėjo deflektorių. .
Stalas yra nepamainomas prispaudimo patirčiai, nerekomenduojama rinktis mažo stalo net pradedantiesiems, pamatysite, kad jo neužtenka realiai naudojant, o paprastą ir nešiojamą mažą staliuką naudoja pažengusieji ar vyresni žmonių, stabilus, didelis ir lengvai laikomas stalas gali suteikti geresnės patirties stovyklaujant.
Labiausiai pageidaujamas kiaušinių ridenimo stalas, kurio stalviršis ir kiaušinių ridenimo stalo stovas yra atskirti, o laikant stovą lengva sulankstyti ir įvynioti į stalviršį bei įdėti į laikymo maišelį.
Nors kiekvienas namuose turi įvairiausių indų, stovyklavietėje nerekomenduojama indams naudoti keramikos ar stiklo gaminių, juk sandėliuojant ir naudojant nesunku susidurti. Asmeniškai kaip indų medžiagą rekomenduojama naudoti titaną arba nerūdijantį plieną, nes jis yra lengvas, nerūdijantis, atsparus dilimui, atsparus aukštai temperatūrai, atsparus susidūrimui.
Skanus stovyklavimo maistas neatsiejamas nuo ingredientų šviežumo, o tinkamas lauko aušintuvas taip pat yra vienas iš būtiniausių dalykų.